感受美食,让你的胃疯狂一次吧………………

2012年11月28日星期三

旺角萬家燒餅皇


油尖旺地道小食包含了很很的种类,就好像烧饼这种小食。你就可以在油尖旺这里找到中式和日式两种不同的烧饼。今天我就来介绍一下, 油尖旺的中式烧饼。自從旺角出現了燒餅皇之後,在下已經急不及待的把「萬家燒餅皇」列入在下的開飯首選及餐單之中。這間人氣燒餅店確實迷倒不少食家,並給予很高的評價。

中國地大脈搏,有各式的燒餅,有的說它為鹹煎餅,有的說它是燒餅,老外稱之為薄餅。但是這間萬家出售的燒餅卻是很中國民俗式的燒餅。有幸到來,當然少不免要捧捧場,

在下到了門口,人氣十足也要排隊才可以一嚐這裡的燒餅,在下實在不知道要甚麼燒餅,才能滿足在下對燒餅的熱情,選擇也頗多,一時間被燒餅弄得眼花撩亂,甚至要把所有出名的燒餅都買回去逐一品嚐,可是在下還是點選了燒餅皇。其他的武大朗胡椒燒餅等等留待下一次逐一品嚐。


燒餅

當在下籨袋子裡拿起燒餅,確實很大,肉餅也大也厚,不知道可否完全吃下,最後還是吃個清光。這個燒餅有點兒似鹹煎餅的味道,而豬肉混和了蒽花和冬菜,因此覺得十分惹味,再者這肉餅也很腍不硬,縱使這燒餅表面很油,但是吃下來卻不是那麼油。
相信在下會返來再吃它一個或者全部的燒餅,希望不要排隊排得太久吧

看到就想吃啊

2012年11月27日星期二

尖沙咀武士禦好味燒

油尖旺地道小食的又一傳奇就是燒餅。最近在尖沙咀發現了一個富有日本風味的燒餅,那就是武士禦好味燒這裡只提供露天座,桌子置放於店外後巷之上,沒錯,是後巷啊!!對於潔癖人士來說該會敬而遠之吧,這亦是我之前說的「地理上的『障礙』」

不過此後巷的衛生不俗,既不髒亦不臭,肉眼所見完全沒有老鼠蟑螂及蚊患等,通風之餘亦不「焗促」,對於我來說環境尚可接受的,還挺特別的說

我暗從心底裡「佩服」那些大地產商的生意頭腦,竟可在「後巷」間出舖位來,可謂「賺到盡」啊!!實在令人「佩服」得五體投地

同時也真心地佩服店主的勇氣,於此處開店的確不易啊!雖然位處後巷,不過店子使用的戶外木製桌椅及設計精緻的menu,一點「地踎」的感覺也沒有,可謂見微知著
是晚的「主菜」- 禦好燒(又名大阪燒或廣島燒)出場了,直徑足有7吋,厚度也有吋半啊,我想這個也可稱之為日式的「pizza」吧

武士禦好味燒,即是雜錦口味也。在店員的推介下額外加了蛋,這樣質感會比較「紮實」點,還多加了芝士。燒餅混入雜錦食材及大量的椰菜絲,事後看回某雜誌早前對店子的介紹,稱武士禦好味燒內裡混有「蟹肉、海膽及八爪魚等等」,這個實在有點保留啊!笨笨的我只吃到八爪魚及帶點「鮮(腥?)」的東東耶,不知這是不是海膽耶?!?!

不過燒餅的確煎得剛剛好,既不乾又不濕,亦非只有粉漿的貨式,面層還鋪滿木魚乾、紫菜、香蔥、蛋黃醬及燒汁,yummy yummy…
好味

是晚的「主菜」- 禦好燒(又名大阪燒或廣島燒)出場了,直徑足有7吋,厚度也有吋半啊,我想這個也可稱之為日式的「pizza」吧

武士禦好味燒,即是雜錦口味也。在店員的推介下額外加了蛋,這樣質感會比較「紮實」點,還多加了芝士。燒餅混入雜錦食材及大量的椰菜絲,事後看回某雜誌早前對店子的介紹,稱武士禦好味燒內裡混有「蟹肉、海膽及八爪魚等等」,這個實在有點保留啊!笨笨的我只吃到八爪魚及帶點「鮮(腥?)」的東東耶,不知這是不是海膽耶?!?!

不過燒餅的確煎得剛剛好,既不乾又不濕,亦非只有粉漿的貨式,面層還鋪滿木魚乾、紫菜、香蔥、蛋黃醬及燒汁,yummy yummy…
哇哇哇


旺角肥姐小食店

如果要數油尖旺地道小食,就不得不說油尖旺的滷味。記得我第一次吃滷味,就是在旺角這家的。好幾年前,那時我在旺角逛街,因為肚子餓便隨手買一串來吃吃, 老實說起初真是有點擔心衛生問題, 不過見到都有人幚襯,, 沒想到竟然會一試難忘!! 之後每次去旺角, 這都是我必吃之選 !! 有過好一段日子, 這小小的攤檔消失了!! 所以當我有天無意間發現它竟然重現旺角, 真的很開心, 也急不及代買串墨魚來吃吃, .....味道和口感仍然依舊, , 加上醬汁, 真的很棒!! 但相對下, 這裏的腎就比較遜色, 味道偏淡而且比較硬, 不過看見很多人買, 應該也不錯吧!! 此外, 還有很多其他滷味食品也不錯.

$5
便可以品嚐到這樣可口新鮮的墨魚刺身, 真是超抵!! 相對其他小檔的那些黴黴墨魚串, 就會明白為甚麼這裏總是人頭湧湧, 難得是到這刻還沒有因為名氣而漲價, 水準也沒下降, 我會繼續支持, 值得推介!!
 



冷麵, 好味道!

食在 旺角西洋菜街1號兆萬中心G10號舖
小包裝冷麵 小食
 
不要錯過啊,come on!!
好味啊啊啊!!
 
 
                             不同組合的冷麵, 袋裝的方式盛裝麵條及配 料並淋上不同醬汁, 好味道!

                                     300種以上百味冷麵, 顛覆您對一般傳統涼麵的刻板印象
百味的冷麵5的冰鎮冷麵、專屬客製化的配料組合, 及多樣化的獨門醬 汁融合在一起, 變化出超過300種以上百味冷麵, 顛覆您對一般傳統涼麵的刻板印象。顧客可自由搭配不同的口味, 袋裝的方式盛裝麵條及配 料並淋上醬汁, 10元以內的價格買到真是經濟又實惠, 下次逛街就要試一試。


2012年11月25日星期日

旺角Crumbs 乳酪

最近在油尖旺小食圈里有了一位新成员--乳酪。现在我就介绍旺角的一家乳酪店给大家。我一直都是crumbs 的支持者,每次来到旺角。我都会去品尝一下他们家的乳酪。 这次我了一个大杯装的 - 藍梅, 士多啤梨, 椰果同埋蜜糖香蕉~兩種生果都新鮮又鮮甜~乳酪入口好香滑, 加上蜜糖後, 覺得非常适合现在秋天的天氣~!
Crumbs 乳酪
 

哇,好多杂果!!!!!!^^

油麻地Hot.com乳酪

屬於油尖旺地道小食圈裏的油麻地Hot.com乳酪也是我的另一個星級推薦。他家的乳酪非常實惠又好吃,原價要$26,學生價$23.5,大大杯。乳酪質感較稀,味道偏酸,建議大家選甜少少的配料中和酸性,味道會更佳。

油麻地Hot.com

雜果乳酪,生果還算新鮮,奇異果和士多啤梨好酸,加在乳酪同食,酸上加酸,十分醒胃。
 

脆脆棒乳酪,配料有朱古力粉和朱古力味脆脆,甜度中和乳酪嘅酸度,這款味道剛好。

香港地道小食- 雞蛋仔!!!


來到香港就要試一試"北角雞蛋仔",因為它在香港經營雞蛋仔有一段的時間,受到大眾的喜愛,其分店越開越多,可以想像大眾對它的支持,因為是它的出品質素比較穩定,保證喜愛吃雞蛋仔朋友不會失望。所以,在新鮮趁熱吃都是外脆內軟,每粒跟古法烘焙一樣,都充滿了蛋漿,像小蛋糕般口感綿綿的,如果路過的話,一定要試一試!
在寒冷的天氣,吃著熱暖暖的又軟綿綿的雞蛋仔真是一件賞心樂事啊!^^


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2012年11月23日星期五

千層班戟

喜歡吃甜品或千層班戟的朋友可以選擇" 沛公甜品" , 因為那裏的甜品是自家研發 , 而且原料新鮮不加入人工香料,招牌創作千層班戟除了芒果和士多啤梨等餡料外,並提供不同款項的芝士千層班戟, 有曲奇、奶黃、青莓、朱古力、石板街、榛子、榴槤和M&M's等不同款的口味,選擇豐富。一件件的千層班戟用透明盒包裝好,  放在凍櫃內冷藏, 衛生方便! 還有他們的班戟皮煎得十分薄透,與忌廉和餡料層層疊起,口感層次豐盈,滿口是清甜果肉! 相信有一款的甜品你會喜愛! 此店在旺角的通菜街61號地下。大家可以去試一試!
  新上場的全士多啤梨花千層蛋糕以千層班戟作餅底,面層用來自美國    的士多啤梨鋪砌成花形,水果的賣相當吸引。另外,以芒果作為花球的千層班戟同樣有香濃的口感。
 
 
 
 
獨立包裝,方便又衛生。放在凍櫃內冷藏, 新鮮又好味道!
 
忌廉和芒果肉層次分明,忌廉 口感軟滑, 芒果又香甜...很新鮮的 芒果千層班戟
 
青檸味淡,芝士味算濃,甜味適中

青檸芝士千層班戟